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Holland America Line의 부엌용인 Arts Center은 그들에게 손님 질적 향상 프로그램의 부분을 만들어 주어서 올해 국가 주위에부터 60 이상의 요리사를 주최할 것이다. onboard 동안 손님 요리사와 전문가는 부엌용인 데모와 tastings와 실제로 참가한 요리 클래스를 질문과 답 세션에 참가하는 것 외에 손님에게 준다. "음식과 와인" 잡지와 합동으로 Holland America은 대략 60 유명한 요리사와 와인 전문가가 2009 년에 항해하도록 예정했다.

항해(위)에 그것이 Holland America의 자신의 요리사를 타고 손님 요리사가 없다 클래스와 쇼 부엌에(서)데모가 예정된다.

Holland America이 Westerdam(위)에 알래스카에(서)6 월 7-14 항해하는 발견 채널의 "가장 치명적인 캐치"로부터 Capt. Keith Colburn와 같은 퍼스낼리티,암스테르담 안에 8 월 29 일 9 월 항해하는 음식 네트워크에서" "거리에서 햄"의 George Duran을 환영하는 이 시즌. 5"은" 알래스카에(서)10 월 23 일 Nov Maasdam(위)에" "요리사" 경기자 Richard Blaise"의 정상에 오른다" . 카리브와 8월 8-15 Zuiderdam(위)에 알래스카에(서)PBS 항해(위)에 "Christina Cooks"의 Christina Pirello에(서)6.

유명한 요리사 외에 부엌용인 Arts Program은 chocolatiers와 tablescape 전문가 뿐만 아니라 요리책 작가를 포함한다.

여러가지 참여하는 요리사와 지속적인 2009 시즌 전문가가 Oliver Reschreiter을 포함한다 JW Marriott 사막에(서)경영 간부 요리사는 알래스카에(서)6 월 19-26 Ryndam에게 손바닥 사막에(서)리조트,캘리포니아를 불쑥 꺼낸다; Lee Hilson,Oosterdam,6 월 24-July 6,지중해 지역에 피닉스 Royal Palms 리조트에서 경영 간부 요리사; Randy Lewis,라 Lacombe에(서)프로방스,La.,Noordam,6 월 28-July 8,지중해 지역의 경영 간부 요리사; Bruce Weinstein"와 Mark Scarbrough," "궁극적인" 요리책 시리즈의 작가,

Prinsendam,7월 3-17,영국 섬; Stewart Woodman,미네아폴리스,미네소타,7월 18-25,캐나다 Maasdam에(서)Heidi의 것에(서)뉴잉글란드 경영 간부 요리사; Gravitas에(서)휴스턴에(서)경영 간부 요리사,8월 11-23 로테르담,Scott Tycer,Baltic; 테이블용 풍경의 디자이너,Olga Krasnoff,Eurodam,9 월 8 월 27 일. 6,뉴잉글란드 캐나다; David McMillan,Consilient 식당,Prinsendam,9월 6-20,서부 유럽의 법인 경영 간부 요리사; Ryan Hardy,사시나무,콜로라도,로테르담,Oct. 3-17,지중해 지역에(서)Little Nell의 경영 간부 요리사; Jacques Torres은 10 월 17 일 Nov 패스트리 요리사와 chocolatier,Oosterdam을 정복한다. 2,트랜스 대서양; 그리고 Maria Hines,시애틀에(서)경작,Zuiderdam,Oct. 24- 11 월 3 일,파나마 운하의 경영 간부 요리사.

라인이 각 배 안에 첨단 부엌용인 Arts Centers을 설치했을 때 프로그램은 2005 년에 시작되었다. 부엌용인 Arts Centers은 텔레비전 요리 프로그램에 관한 유명인사 요리사에 의하여 이용해 진 쇼 부엌을 닮았다. 각 시설은 큰 2 플라즈마 비디오 스크린과 큰 요리 디스플레이 카운터를 가지고 극장 스타일 현장을 특별히 다룬다. Holland America Line은 어떻게 요리하는지 어린이와 십대를 가르치기 위해 또한 청년에게 부엌용인 Arts Center 활동 프로그램을 준다. 프로그램은 칭찬한 45 분 클래스에서 아침과 점심과 저녁과 스낵으로부터 접시를 법인으로 만든다. 8 미만 년 어린이 옛날은 테마 쿠키와 과일 roll-ups와 아이스크림 샌드위치와 샐러드 사람들 예술과 핫 케이크를 만드는 것을 배운다. 어린이 8 이상은 부드러운 일종의 비스킷과 그라놀라 바와 pita 칩과 hummus와 소금물인 태피를 만든다. 십대는 또한 성인 부엌용인 데모에 참석할 수 있다. 좀 더 자세한 정보를 원하시면 877 항해(돛)HAL을 부르거나 www.hollandamerica.com을 방문해라.